Meze

Cacık, Türk mutfağının en sevilen soğuk mezelerinden biridir ve özellikle yaz aylarında serinletici olarak tercih…

Muhammara, Ortadoğu ve Türk mutfağının sevilen, acılı ve tatlımsı bir mezesidir. Kırmızı biber, ceviz, zeytinyağı,…

Baba Ganuş, Orta Doğu mutfağına ait, özellikle patlıcan bazlı, zeytinyağlı, yoğurtlu ve tahinli bir mezedir….

Humus, Ortadoğu mutfağından dünyaya yayılan, nohut ve tahin bazlı bir mezedir. Ana malzemeleri nohut, tahin…