Çikolatalı milkshake, süt, çikolata ve dondurmanın karıştırılarak hazırlandığı, soğuk ve tatlı bir içecektir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bu klasik içecek, yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak da tercih edilir. Üzerine krema, çikolata parçaları veya soslarla süslenerek daha çekici hale getirilir.
Malzemeler:
• 2 su bardağı soğuk süt
• 3 top çikolatalı dondurma
• 3 yemek kaşığı çikolata sosu (veya eritilmiş bitter çikolata)
• 1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı, yoğun çikolata aroması için)
• Üzeri için:
• Çırpılmış krema
• Çikolata rendesi veya damla çikolata
• Çikolata sosu
Yapılışı:
- Ana Karışım:
Blender kabına soğuk sütü, çikolatalı dondurmayı ve çikolata sosunu ekleyin. Yoğun çikolata tadı için kakao da ilave edebilirsiniz. - Karıştırma:
Blenderı çalıştırın ve malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. (Daha yoğun bir kıvam isterseniz dondurma miktarını artırabilirsiniz.) - Servis:
Hazırladığınız milkshake’i bir bardağa dökün. Üzerine çırpılmış krema sıkın, çikolata rendesi serpin ve çikolata sosu gezdirin. - Son Dokunuş:
Bir pipet ve kaşık ekleyerek servise hazır hale getirin.
Sunum Önerisi:
• Geleneksel Sunum: Şık bir cam bardakta, üzerine krema, çikolata rendesi ve sos ekleyerek klasik bir görünüm elde edebilirsiniz.
• Çikolata Kaplı Bardak: Bardağın iç kenarlarına çikolata sosu gezdirerek milkshake’in daha çekici görünmesini sağlayabilirsiniz.
• Yanında: Yanında birkaç parça bisküvi veya kurabiye sunarak keyifli bir tamamlayıcı yapabilirsiniz.
• Modern Sunum: Milkshake’i geniş bir kup bardağında servis edip kenarlarını marshmallow, damla çikolata veya waffle parçalarıyla süsleyerek göz alıcı bir sunum elde edebilirsiniz.
Kalori Bilgisi:
Bir porsiyon (yaklaşık 300-350 ml) çikolatalı milkshake:
• Kalori: 350-400 kcal
• Karbonhidrat: 40-50 gram
• Yağ: 15-20 gram
• Protein: 8-10 gram
Daha Hafif Bir Alternatif İçin:
• Çikolatalı dondurma yerine düşük kalorili bir dondurma kullanabilirsiniz.
• Çikolata sosu miktarını azaltarak ya da şekersiz alternatiflere yönelerek kalori miktarını düşürebilirsiniz.
• Süt olarak yarım yağlı ya da badem sütü gibi bitkisel sütler tercih edebilirsiniz.